懒人电饭锅烤豆角
- 焖
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
小时候家里有一个很小的电饭锅闲置着，妈妈就用这个电饭锅烤豆角、烤土豆，非常省心的一个工具，重温一下妈妈的味道吧。
懒人电饭锅烤豆角营养建议
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含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
懒人电饭锅烤豆角的食材2人份
- 豇豆1斤多
- 蒜瓣四颗
- 盐酌量
- 色拉油两勺
- 生抽A两大勺
- 生抽B两大勺
- 老抽一大勺
- 料酒三大勺
- 蚝油一大勺
- 醋三大勺
- 白糖四大勺
懒人电饭锅烤豆角的做法
1
这个有叫长豆角，有叫带豆的，3.5元一斤，我买了4.5元的，去头去尾，切成7、8厘米的小段，洗干净
2
蒜瓣切成小块
3
小电饭锅一只，家里普通的焖饭的电饭锅就行
4
生抽A生抽B，一个鲜一个浓，不知道怎么选择，所以都放了点，蚝油，老抽备好
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白糖，用冰糖也可以，盐，油，醋
6
这是依次把调料放好的样子，搅拌至糖融化
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我用的美的小电饭锅，4块5就占了大半了，把料汁倒进去，底下如果还有糖，放点水，冲下去就行，别浪费
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按下煮饭键，期间需要打开翻一翻，把上面的绿的翻下去，顺便看看汤汁有没有干，没一会儿你就会闻到一股浓郁的香气，30分钟以后就是如图的样子
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先尝一根试试，依个人口味轻重决定要不要加点盐，想要干一点有嚼劲的就开着盖再煸一会儿，像我这样牙口不佳的就可以出锅了，酸酸甜甜的，非常下饭
成品图
懒人电饭锅烤豆角的烹饪技巧
非常简单，而且失败率为零的菜，适合单身生活的家里没什么烹饪工具的，一口电饭锅就解决了。配上一碗小米粥，加点豆腐乳，简直是完美