诗文 | 会拉丝椰香满满的红豆燕麦椰糕 |
释义 |
会拉丝椰香满满的红豆燕麦椰糕
奶过敏娃这几天又缠着我给他做酸奶,老母亲还是用老法子替代品让你忘记酸奶哈,会拉丝会duang duang 的椰糕加入自制的甜红豆更加美味。可冷可温吃,两人份 会拉丝椰香满满的红豆燕麦椰糕营养建议
会拉丝椰香满满的红豆燕麦椰糕的食材2人份
会拉丝椰香满满的红豆燕麦椰糕的做法
1
红豆不用浸泡,清洗干净后,加入2倍水用电高压锅一个豆类程序即可
2
煮好的红豆趁热加入白砂糖,用铲子快速搅拌至糖融化。你若是要红豆沙可以过滤下豆汤后加糖加油打碎进行炒制
3
100克清水煮开,煮水过程中 木薯粉加白糖混合均匀后
4
加入50克清水用蛋抽搅拌均匀,加入椰浆一起搅拌无颗粒状态,可过筛处理
5
锅中水开将椰浆糊倒入锅中,用蛋抽不停打圈搅拌至浓稠顺滑无生浆结块即可离火
6
撒上即食燕麦跟甜红豆即可
7
薄荷点缀下,新椰城椰浆 新鲜压榨,椰香满满!准备开吃!
成品图
会拉丝椰香满满的红豆燕麦椰糕的烹饪技巧红豆不用浸泡隔夜,只需要用电高压锅压制豆类程序或者45分钟即可(20分钟大火,5分钟小火剩余等泄气) |
随便看 |
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