水面筋烧五花肉
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
水面筋烧五花肉营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
水面筋烧五花肉的食材2人份
- 五花肉350g
- 油面筋400g
- 食盐5g
- 元贞糖15g
- 料酒2大勺
- 老抽1.5大勺
- 鸡精2g
- 姜3片
- 八角1个
- 桂皮3g
- 香叶1片
水面筋烧五花肉的做法
1
准备食才--五花肉切块，放开水焯过捞出
面筋切滚刀块，用开水焯过
2
锅里放油，放糖，放下五花肉煸炒上色.
3
加一大碗开水，放姜片，香叶，八角，桂皮，料酒，大火煮开，小火滚30分钟.
4
放下面筋，老抽，大火煮开，中小火10分钟.
5
放盐，大火收干汁，放鸡精煸匀即可.