蒜蓉豆豉蒸鸡翅
- 蒸
- 葱香味
- 新手尝试
蒜蓉豆豉蒸鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉豆豉蒸鸡翅的食材2人份
- 鸡翅250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 老抽适量
- 蒜6瓣
- 长寿深山野蜜1勺
- 料酒适量
蒜蓉豆豉蒸鸡翅的做法
1
鸡翅中8根洗净，在每个翅中上划几刀以便入味
2
蒜6-7瓣，切成蒜沫备用
3
锅内倒油（少量）
4
油热后，放入蒜沫炒香
5
加入一大勺李锦记风味豆豉（用别的豆豉也可以）炒香后关火
6
把鸡翅上的水份攥干后放到一干净容器内
7
把刚才炒过的蒜蓉豆豉连油一起浇在鸡翅上
再加适量盐（盐要少，豆豉有一定的咸味）
料酒、老抽、1勺蜂蜜腌制2小时
8
腌制入味后，上蒸锅，大火15分钟，改中火10分钟既可
9
我想试一下蒸的与微波炉烤的哪个口感更好。所以一共8根鸡翅蒸了6个，留2个用微波炉烤。本来中火4分钟就熟了，我怕熟不透，翻个面又叮3分钟，结果烤焦了，只好进了垃圾筒