桃胶银耳羹——可以吃的面膜
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 高级厨师
桃胶： 为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。 夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。顾名思义，采自桃树(据说在蔷薇科的很多植物上也都有，不过桃树较有名)，是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，所以多用在甜品上。 桃胶最顺理成章的做法，还是做成甜品。因为桃胶味淡，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽，故而和"甜味"最搭。同时这也是美容之圣品。
桃胶银耳羹——可以吃的面膜营养建议
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含糖量 35.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桃胶银耳羹——可以吃的面膜的食材2人份
- 桃胶20克
- 枸杞5克
- 银耳10克
- 冰糖50克
桃胶银耳羹——可以吃的面膜的做法
1
材料准备
2
冷水浸泡桃胶2-3天，勤换水，至涨发到弹性即可；银耳浸泡后，2次洗净
3
克清水中煮开后，调整到中小火继续煮1小时后，再放入桃胶继续中小火煮半小时即可
4
出锅前撒上枸杞，放入冰糖，再大火煮5分钟就完工
成品图
桃胶银耳羹——可以吃的面膜的烹饪技巧
传统文化的践行者，饕餮美食的传播者