醪糟汤圆荷包蛋
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
以前过年必吃的一道甜食
醪糟汤圆荷包蛋营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
醪糟汤圆荷包蛋的食材2人份
- 元宵适量
- 鸡蛋两颗
- 醪糟适量
- 冰糖适量
- 水淀粉适量
醪糟汤圆荷包蛋的做法
1
锅中水烧开下汤圆煮一分钟
2
关小火打入鸡蛋(一定要关小火，要不然鸡蛋就散了),小火煮至鸡蛋定型
3
下入醪糟，冰糖，煮至水开
4
最后加入水淀粉，可根据个人喜好来选择加还是不加
成品图
醪糟汤圆荷包蛋的烹饪技巧
煮荷包蛋的时候一定要关小火，要不然鸡蛋全散了