酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
色香味美，酸辣可口，夏季选它下饭，是不错的吆！
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 尖椒2个
- 干红辣椒10粒
- 白醋15毫升
- 盐少许
- 花生油20克
酸辣土豆丝的做法
1
青椒切丝，红辣椒切断，姜末捣好
2
土豆切丝后，过两次冷水，冲掉所含的淀粉，沥干水分备用
3
热锅倒油，待油温高后，倒入青红椒姜末翻炒后倒入土豆丝爆炒一分钟调料入味
4
出锅装盘即可
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
本人很喜欢这道菜，简单易学，吃多了店里做的，总想自己动手试试，今天第一次做感觉很满意，加油！