12个月以上香肠披萨
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
其实做披萨非常简单，只要揉一个面团，甚至不需要怎么发酵，揉好以后擀一擀放上很多你喜欢的材料，烤箱烤一下就可以啦 我做的这个是薄底披萨边缘吃起来脆脆的可好吃啦 这次我因为出门一趟没有立刻取出来，所以上色不好看了，如果烤好马上拿出来那就超级赞啦 如果没有面包机就要自己手揉了，操作也是一样的，揉好的面团需要松弛十分钟不然你擀面的时候会回弹，就是一直擀不开，面团不听话哦
12个月以上香肠披萨营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
12个月以上香肠披萨的食材2人份
- 番茄酱一大勺西蓝花25克
- 木耳10g香菇50克
- 胡萝卜30g香肠1根
- 马苏里拉芝士适量水煮蛋1-2个
- 高筋面粉85g 黑麦粉25克
- 盐2g糖2克
- 酵母2g橄榄油10克
- 水60克
12个月以上香肠披萨的做法
1
面粉材料高筋面粉85g 黑麦粉25g 盐2g 糖2g 酵母2g 橄榄油10g 水60g加入面包机揉成面团，不用发酵，揉面的功夫去处理食材，揉面15-20分钟就够了，然后放那边盖上布醒10分钟，就是松弛面团
2
把香肠全部切小块煮一煮
3
各种蔬菜切小块放在锅里翻炒至七成熟 脱水捞出
4
水煮蛋切小块 番茄切片备用
5
准备材料都好了把面团拿出来，擀面杖擀成这样的长方形
6
番茄酱抹在上面
7
撒上各种蔬菜
8
番茄放上去、还有水煮蛋 也放上去
9
最后撒马苏里拉芝士
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200度烤15分钟取出
11
再撒一些马苏里拉芝士继续220度烤5分钟。趁热吃会拉丝哦超级好吃
成品图
12个月以上香肠披萨的烹饪技巧
可以换其他的蔬菜
蔬菜水分多一点要炒一下脱水不然烤了不好吃
马苏里拉一定要选择原制的才好吃哦
没有黑麦粉也可以用全部高筋面粉替代