诗文 | 白芸豆沙 |
释义 |
![]() 白芸豆沙
马上就要到中秋节了,白芸豆沙馅的月饼怎么能少了呢?今天一起来做白芸豆沙吧。 白芸豆沙营养建议
白芸豆沙的食材2人份
白芸豆沙的做法
1
![]() 白芸豆必须浸泡12个小时以上,个个白白胖胖的,一挤可以冲皮而出的状态
2
![]() 全部去皮
3
![]() 倒入电饭煲,加入齐平的水,开始煮粥键等待结束,这是煮好的状态,一碰就碎
4
![]() 倒入料理机打成泥
5
![]() 打好的豆泥倒入不粘锅
6
![]() 炒至有明显纹路,成团的状态
7
![]() 加入糖粉翻炒均匀,全程中小火
8
![]() 再将120克玉米油,分三次加入,每次加入都必须翻炒至吸收了再重复
9
![]() 最后炒至不粘锅不粘铲即可出锅
成品图
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