菠萝啤蒜蓉小龙虾
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
最近小龙虾当道，到处个个都在晒，我也口馋忍不住，买回来解馋了。
菠萝啤蒜蓉小龙虾营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝啤蒜蓉小龙虾的食材2人份
- 小龙虾2斤
- 菠萝啤半罐
- 蒜蓉1整个
- 葱适量
- 姜几片
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜（摆盘可省略）1-2条
菠萝啤蒜蓉小龙虾的做法
1
给小龙虾刷刷澡，要刷干净哦
2
把它的爪都剪掉，省得扎嘴
3
剪开背，这步不能省略，这是为了更好入味且容易剥开
4
热锅放油，加入葱，姜，大蒜翻炒
5
加入小龙虾，大火翻炒一会
6
倒入半罐菠萝啤，翻炒一会
7
加入适量蚝油和酱油翻炒
8
加入适量鸡精和盐，继续翻炒均匀
9
盖上锅盖焖
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焖干水了就可以出锅了
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美味的小龙虾我要开吃啦
成品图
菠萝啤蒜蓉小龙虾的烹饪技巧
别问我为啥没去虾线，因为我觉得好难扯出来，所以我是吃的时候再去。看到很多人说用啤酒焖，我家没有，也不爱啤酒味，所以改用菠萝啤，味道挺棒的