梅香糖醋排骨
- 炒
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
梅香滋味浓，糖醋排骨香。
梅香糖醋排骨营养建议
-
含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
梅香糖醋排骨的食材2人份
- 排骨600克
- 半梅4个
- 白糖100克
- 冰糖10克
- 保宁醋30毫升
梅香糖醋排骨的做法
1
排骨裹粉炸至定型
2
炒锅抹油，放入冰糖和白糖
3
炒至焦糖色
4
倒入泡半梅的水
5
放入排骨
6
大火加盖煮
7
放入半梅
8
汁收干，烹醋起锅
9
盛入盘中
成品图
梅香糖醋排骨的烹饪技巧
炒糖色时，注意火候，以免炒焦