双椒爆鲜鱿
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
火爆的性格，最好的鱿物。
双椒爆鲜鱿营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双椒爆鲜鱿的食材2人份
- 鱿鱼须200克
- 杭椒5个
- 红椒2个
- 生姜1小块
- 盐1茶匙
- 鸡粉1茶匙
- 胡椒粉半茶匙
双椒爆鲜鱿的做法
1
鱿鱼须洗净沥干备用，杭椒切圈儿，红椒切块儿及生姜末备用
2
华帝程控灶火力调节键4档，锅中入油，下姜末大火爆炒至微微冒烟
3
火力调节键4档，下鱿鱼须爆炒1分钟至鱿鱼须卷起
4
下杭椒和红椒继续爆炒一分钟，期间加入盐、胡椒粉、鸡粉调味
5
出锅装盘即可
成品图
双椒爆鲜鱿的烹饪技巧
鱿鱼炒之前尽量把水分沥干
一定要把锅子烧热，以旺火爆炒为佳