酸辣土豆丝盖饭
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
抱歉穿的图这样纸。。。。以前读研究生经常去食堂吃这个，为此还偷偷看师傅怎么做的，学会自己做竟然与师傅做的味道一样，土豆丝酸辣可口，好吃，简单易做，推荐
酸辣土豆丝盖饭营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝盖饭的食材2人份
- 土豆200克
- 干辣椒丝10克
- 油适量
- 盐适量
- 醋适量
酸辣土豆丝盖饭的做法
1
土豆洗干净，削皮，切成丝，准备干辣椒丝备用
2
锅中放水，烧开，放入土豆丝，沸腾后迅速捞起，用纯净水冲透
成品图
酸辣土豆丝盖饭的烹饪技巧
用冷水冲的原因是煮熟后的土豆口号会软，冲后会立即恢复脆的口感