双蛋蒸肠
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
无论午餐、晚餐，或者是夜宵，一杯小酒，双蛋蒸肠沾上酱汁，都是不错的小菜哦！
双蛋蒸肠营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双蛋蒸肠的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 松花蛋2个
- 火腿肠1根
- 生抽适量
- 醋少许
- 辣椒酱少许
- 香油少许
- 糖少许
双蛋蒸肠的做法
1
准备好食材
2
将火腿肠切半
3
将皮蛋切开，放入碗中，中间放上火腿肠
4
将鸡蛋蛋黄蛋白分开
5
将蛋清倒入
6
放入蒸锅里大火蒸10分钟左右，蛋白凝固即可
7
蛋白凝固后倒入蛋黄继续蒸
8
盖上锅盖大火蒸5分钟即可
9
这时候开始调酱汁，将生抽、醋、辣椒酱、糖和香油一起搅拌均匀
10
5分钟后就蒸好了哦！
成品图
