网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 豆沙馅玉米面馒头
释义
豆沙馅玉米面馒头的做法

豆沙馅玉米面馒头

  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

做美食这么久了,还没有接触过玉米面。今晚去菜市场买菜,看到了就顺手买一袋回家。感觉这黄色馒头做起来肯定很有食欲,做完之后真心满意。其实做法跟白馒头一样的!

豆沙馅玉米面馒头营养建议

  • 含糖量 32.62
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

豆沙馅玉米面馒头的食材2人份

  • 玉米面100克
  • 面粉150克
  • 豆沙馅适量
  • 145毫升
  • 酵母粉3克

豆沙馅玉米面馒头的做法

1 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

准备材料,酵母用温水溶化开,不是开水哦,30度左右的温水就可以。把两种面粉放大碗内混合加水,再加酵母水,用筷子搅拌成棉絮状,再用手揉成光滑面团,揉的过程要有耐心.至少20分钟!揉至面团,盆内,手都光滑。然后把面团放入碗内盖上保鲜膜发酵

2 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

天气比较冷,我把面团放入温水中发酵,也就是锅内水烧至手掌接触锅盖有温度时,把火关了!

3 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

放入面团,盖上锅盖,发酵一小时

4 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

一小时后取出,发酵至原来的两倍大

5 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

把面团分成8等份,揉圆压扁,把豆沙揉成小圆放至中间位置,再收口揉圆,垫上油纸防粘

6 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

锅内加水,放入蒸格,馒头放上去,留好空隙,馒头蒸后会变大。静置10分钟

7 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

然后开大火烧两分钟,再关中小火烧15分钟。再关火焖5分钟。就可以了……

8 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

出锅,蒸完后更完美!

9 豆沙馅玉米面馒头菜谱图解

切开尝一个。好完美!

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/15 20:42:49