蜂蜜炸鸡
- 炸
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
炸鸡人人爱，做了蜂蜜黄油口味的更是一出锅就很快被消灭掉，外酥里嫩的鸡翅咬在嘴里还能听到咔哧声，实在是太诱人了！配上一杯冰爽的饮料，这就是我想要的夏天！
蜂蜜炸鸡营养建议
-
含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蜂蜜炸鸡的食材2人份
- 鸡翅8个
- 北大荒椴树雪蜜1勺
- 盐1匙
- 蒜4瓣
- 酱油2勺
- 黑胡椒粉1匙
- 蚝油1勺
- 牛奶200毫升
- 鸡蛋1个
- 面粉2大勺
- 玉米淀粉1大勺
- 植物油半锅
- 黄油15克
蜂蜜炸鸡的做法
1
鸡翅洗净，用牙签扎孔方便入味
2
鸡翅加入盐，黑胡椒粉，蚝油和牛奶抓匀腌制2小时
3
倒出牛奶，打入鸡蛋，加入1大勺面粉，抓匀
4
1大勺面粉和玉米淀粉1：1的比例混合，放入鸡翅粘匀炸粉
5
锅中烧油，油温6成热时放入鸡翅小火炸定型
6
取出升高油温后复炸至金黄
7
选择清甜的北大荒椴树雪蜜
8
锅中加入黄油，融化后放入蒜末，蜂蜜和酱油炒香
9
放入炸好的鸡翅翻炒均匀即可。北大荒椴树雪蜜，自然好味道，每一口都要细细品！
成品图
蜂蜜炸鸡的烹饪技巧
油温6成热时，放入干燥木筷周围出现密集小泡
炸鸡翅要小火，否则外糊里不熟
选择椴树雪蜜，味道清甜不腻，空口吃像冰淇淋一样