日式照烧豆腐
- 烧
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
最近天气冷了，更喜欢热乎乎的菜肴，而豆腐真是百吃不厌，价格也一直亲民，真是好贴心。我更爱它营养丰富，堪称补钙小能手。 用的是酷克壹佰新出的日式照烧风味的烤肉料，不仅仅烤肉，煎豆腐也特别好吃。
日式照烧豆腐营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
日式照烧豆腐的食材2人份
- 豆腐400克
- 酷克壹佰日式照烧烤肉料15克
- 韭菜2棵
- 花生油10毫升
- 葱1段
- 姜1片
日式照烧豆腐的做法
1
准备好食材
2
先调一碗料汁，15克日式照烧风味的腌肉料加入清水混合均匀，能搅拌开就可以了，可以多加点水
3
豆腐切成大小厚薄一致的片。葱姜也切成末待用
4
平底锅放少许油，煎豆腐真的很省油，薄薄的一层就可以了，这样还更健康，油脂可是脂肪最主要的来源。把豆腐放进去开始煎
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豆腐一面煎好后，再翻面煎另一面，至两面金黄
6
把豆腐推到一边，放入葱姜末炒出香味
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把刚才调好的照烧料汁倒进去，如果少，可以再加一些清水，能淹没豆腐一半就可以了
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炖至汤汁粘稠即可，大约需要15分钟左后
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最后表面撒上韭菜末就可以了
成品图
日式照烧豆腐的烹饪技巧
豆腐大小切的均匀一点，略微厚一些，这样做出来会既好吃又好看
炖的时间长一点，更入味，豆腐也会更嫩