家常下饭菜，超好吃…胡萝卜炒鸡肉
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
超级简单又下饭的家常菜，每次做都能光盘，米饭杀手菜。
家常下饭菜，超好吃…胡萝卜炒鸡肉营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家常下饭菜，超好吃…胡萝卜炒鸡肉的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 鸡胸脯肉1块
- 黑木耳80克
- 柿子椒1个
- 葱姜适量
- 胡椒粉一勺
- 酱油2勺
- 香醋半勺
- 白糖1勺
- 蚝油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 淀粉1勺
家常下饭菜，超好吃…胡萝卜炒鸡肉的做法
1
准备好食材
2
所有食材切片
3
鸡肉加入料酒，生抽，糖，胡椒粉，酱油抓拌均匀
4
再加入淀粉拌均匀即可
5
小碗中加入酱油，香醋，白糖，蚝油，鸡精盐清水混合均匀
6
炒锅倒油爆香葱姜，倒入鸡肉翻炒变色盛出
7
再放入胡萝卜，木耳翻炒几下
8
加入青椒，鸡肉，倒入调料汁快速翻炒均匀出锅
成品图
家常下饭菜，超好吃…胡萝卜炒鸡肉的烹饪技巧
鸡肉炒制变色盛出最后再和其他食材混合快去翻炒出锅，这样才能保证鸡肉鲜嫩的口感