红烧肉下饭神菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
配上一碗热气腾腾的白米饭 煸炒过的五花肉爽口弹牙 香而不腻 真的是下饭神器
红烧肉下饭神菜营养建议
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含糖量 12.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧肉下饭神菜的食材2人份
- 五花肉适量
- 姜蒜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 大葱适量
- 香叶适量
- 茴香适量
红烧肉下饭神菜的做法
1
五花肉切小块放进锅里焯水 倒入料酒煮去血水 用水冲洗干净
2
热锅冷油 爆香大料 大料材料写在上方的材料中哟
3
焯过水的五花肉倒入 炒至表面有点金黄 吸收大料的香味 全部捞起
4
另取一口锅少许油 冰糖小火炒出糖色
5
倒入刚刚炒好的五花肉 大火快速翻炒裹上糖色
6
倒入老抽生抽耗油 一碗热水 改小火慢炖
7
收汁前放点冰糖和盐调味 这里都没用说调味的用量 大家根据自己喜欢的口味放哈 做菜的乐趣也在于可以掌控菜品的咸甜
8
配上一碗热气腾腾的白米饭 煸炒过的五花肉爽口弹牙 香而不腻 真的是下饭神器
成品图
