香菇瘦肉炒饭
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
香菇是深受大众喜爱的食品，营养丰富，含有大量的蛋白质及维生素等，有很好的食疗功效。常吃香菇可增加人体新陈代谢，使人精力旺盛，香菇含有高分子量多聚糖，可提高人体的免疫力，预防感冒。 炒饭中加入香菇，口感嫩滑，入口鲜香，超级受欢迎。
香菇瘦肉炒饭营养建议
-
含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香菇瘦肉炒饭的食材2人份
- 猪肉(瘦)60克
- 香菇3朵
- 火腿肠1根
- 花生油40克
- 盐2克
- 生抽20克
- 蚝油5克
- 料酒5克
- 香葱两根
香菇瘦肉炒饭的做法
1
瘦肉洗净切薄片，放入少许生抽、蚝油、料酒抓匀，腌制片刻
2
香菇去根部洗净切薄片，香葱洗净切葱花，火腿肠去包装切粒sr
3
起油锅，放入瘦肉炒至变色
4
放入香菇炒一会
5
再放入火腿肠炒匀
6
放入米饭炒匀，放入盐、生抽炒匀，撒入葱花翻炒几下，即可出锅
成品图
香菇瘦肉炒饭的烹饪技巧
~