浑汤面条
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
一家之主特别爱吃面条，面条不仅养胃而且制作简单。特别是胃难受吃不下饭的时候可以做碗面条，宿醉以后来一碗也不错哦～吃完冒汗很舒服。
浑汤面条营养建议
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含糖量 18.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
浑汤面条的食材2人份
- 面条（生）100克
- 鸡蛋一颗
- 小白菜50克
- 黄豆酱油10克
- 食物油一汤勺
- 葱花儿少许
- 虾皮少许
浑汤面条的做法
1
切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍开，这样下锅以后才能更好的入味，多吃青菜还是很好滴
2
小火温油，待油开放入葱花爆香。一定要小火，大火葱花下锅就会糊锅
3
葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋
4
我做的是一人份，能吃多少面就加入多少，大约煮两分钟然后放入青菜
5
加入青菜、等待水开
6
面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐，放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了，面要好的时候加入，要不会有沫子。锅开以后转小火，大火会出鸡蛋沫
7
面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧！
成品图
