五味银杏大枣蜜
- 煮
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
2001年托楼下的邻居从花鸟市场买了两棵银杏树苗，只因LG出现了三高趋 向。这两棵银杏树在阳台花盆里长得也有一两米高了，每年呢，银杏树叶疯长，弃之可惜。以前没时间打理时，经常摘下来泡水LG喝。 看着满阳台的银杏叶子，动了心思，熬煮了五味银杏大枣蜜。比起直接泡水喝，功效大不一样，口感也酸甜适口。 此饮品适用于高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病患者。有着养五脏、助心血、舒张血管、降低血压和胆固醇的功效。早晚取2茶匙，开水冲服，长期饮用，辅助治疗效果明显。
五味银杏大枣蜜营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五味银杏大枣蜜的食材2人份
- 银杏叶300克
- 蜂蜜400克
- 五味子150克
- 红枣100克
- 冰糖140克
- 清水1500毫升
五味银杏大枣蜜的做法
1
准备好银杏叶。
2
准备好五味子和大枣
3
准备好蜂蜜和冰糖
4
所有材料洗净、沥干水分。银杏叶和大枣放入沙煲中，加入五味子。
5
加入1000克冷水，浸泡10分钟
6
放在煤气灶上，大火煮开，小火熬煮半小时
7
我已经烧坏了好几个砂锅，还是有点担心。索性生起煤炉熬煮。
8
分三次去渣、取汁。第一次取汁后，加入300克冷水熬煮再取汁；加入200克冷水熬煮后，第三次取汁
9
将三次取好的汁混合，入沙煲继续熬煮
10
加入冰糖，煮化。
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倒入蜂蜜。熬煮半小时，浓缩收汁。冷却后装入玻璃瓶，入冰箱冷藏即可
成品图
五味银杏大枣蜜的烹饪技巧
大枣、银杏、五味子同入锅，熬煮三次取汁
蜂蜜可以加大用量，冰糖可以少用点，浓缩后，蜜汁更浓
冷却后，装玻璃瓶需入冰箱冷藏