味噌烧猪肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
买了一些味增酱，常常拿来煮面吃，这次用来炒肉，味道也不错。
味噌烧猪肉营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
味噌烧猪肉的食材2人份
- 猪肉150克
- 味噌15克
- 胡萝卜1/3段
- 洋葱1/4块
- 尖椒1个
- 卷心菜叶子3片
- 蒜3瓣
- 白糖3克
- 姜1小块
- 白芝麻1/2茶匙
- 生抽1汤匙
- 料酒1汤匙
味噌烧猪肉的做法
1
食材准备好；包菜切丝，用清水泡一会备用
2
胡萝卜、洋葱、尖椒切丝；猪肉顺着条纹切薄片
3
姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉；将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料
4
将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟，酱料很咸，不用腌太久；锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出
5
再放入猪肉翻炒一分钟左右，肉很薄，不用炒太久；放入炒过的蔬菜丝一起拌炒
6
最后放入包菜丝，拌炒一下；出锅前撒一些白芝麻即可
成品图
