美容养颜大欧包
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
随着人们生活品质的提高，没有过多坠饰的健康面包已渐渐取代各种花式面包，受到越来越多的关注和喜爱，越来越多的所谓“欧包”出现了。 欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油，这样的欧包当主食非常不错，当然也可以加一些馅料，比如桂圆大枣核桃芝麻，美容养颜佳品啊。 欧包还有个特点就是不用揉成手套膜。对于新手后者没有揉面机器的人来说更好了。对于没有烤箱的用炸锅烤效果也是不错的。
美容养颜大欧包营养建议
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含糖量 31.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美容养颜大欧包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 发酵粉1克
- 温水200克
- 精盐6克
- 核桃 适量
- 大枣 适量
- 桂圆肉 适量
- 芝麻 适量
美容养颜大欧包的做法
1
面团材料混合，用硅胶铲翻拌就可。
2
拌至面团光滑有弹性。每隔半小时铲子揉一遍，方法就是从底部翻上包起来，和揉面一样往中间揉。约三四次。
3
放入盆中用保鲜膜盖住发酵二倍多大。我入冰箱冷藏12小时，效果更好。
4
准备核桃大枣桂圆肉。核桃可以烤箱150度烤五分钟，熟芝麻现有直接用。
5
取出发酵好的面团排气摊平放上核桃等料，比较粘可以撒点面粉。
6
面团往中间折叠包起来。
7
发酵篮撒面粉，面团放进去，收口在上。
8
蒙保鲜膜二次发酵约40分钟，倒扣到炸篮或烤盘。
9
割口。
10
放入炸锅200度35分钟。
11
烤好取出
成品图
