茄子青椒打卤面
- 卤
- 咸鲜味
- 新手尝试
茄子青椒打卤面营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄子青椒打卤面的食材2人份
- 茄子500g
- 柿子椒2个
- 挂面300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 淀粉适量
茄子青椒打卤面的做法
1
茄子洗净切丝，青椒洗净切丝。备用。淀粉适量加入清水搅匀备用
2
锅内放油，待油热放入茄子，炒至8分熟，倒入青椒，待青椒炒熟，倒入勾兑好的芡汁。炒匀出锅备用
3
锅内放入清水，待水开倒入面条，面条熟了以后捞出放在盛有凉水的盆中过一下，挑出放入盘中，倒入茄子青椒卤，即可食用