诗文 | 卡通烧果子 |
释义 |
卡通烧果子
v 卡通烧果子营养建议
卡通烧果子的食材2人份
卡通烧果子的做法
1
准备好材料
2
将炼乳、淡奶油和蛋黄放入干净的碗中用刮刀搅拌均匀,然后把小苏打加入一点点的水搅匀后放入
3
筛入白鲨蛋糕粉并用刮刀翻拌。
4
刮刀拌至无干粉,或者直接戴上手套揉成团。做好以后放入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟
5
把豆沙馅分成9份每份10克,盖上保鲜膜防止吹干。面团从冰箱取出后,分9个25克左右的面团,同样分好后盖上保鲜膜防子干裂
6
取一个面团按扁放入一个豆沙馅包好,收口捏紧
7
包好后可以捏成喜欢的形状,个人发挥就好。
8
把做好的卡通烧果子摆放在阳晨12寸浅烤盘中
9
取少许可可粉滴几滴水搅匀,用细毛笔画出五官
10
烤箱160度预热10分钟后把烤盘放入,中下层160度(烤箱内部实际温度145度)烤15分钟,表面微黄就可以出炉了。
成品图
卡通烧果子的烹饪技巧不同品牌的面粉吸水量也不同,配方里淡奶油的量要适当进行增减 |
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