诗文 | 河南烙馍卷大拌菜 |
释义 |
河南烙馍卷大拌菜
二十多年前,是三奶奶每次给我做胳膊肘高的一摞,现在自己做,也不知道当年三奶奶是不是这样做的,好在,韧韧的口感还在! 河南烙馍卷大拌菜营养建议
河南烙馍卷大拌菜的食材2人份
河南烙馍卷大拌菜的做法
1
1,原料称出来
2
2,水烧到滚开,倒入面粉,一边倒一边搅拌,然后揉到光滑,静置30分钟
3
3,分成28个小面团,2个一组,贴面抹色拉油叠在一起擀开成圆饼
4
4,放在锅里小火煎熟,将2个饼撕开就成了
5
5,黄瓜胡萝卜芹菜千张切丝,拌上喜欢的作料,大蒜末淋热油,跟菜拌匀
6
6,就可以卷在饼里面吃喽!
成品图
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