酸菜馅菜饽饽
- 烙
- 酸味
- <30分钟
- 初中水平
昨天做了酸菜馅的玉米面饽饽，做了七个，我吃了两个，儿子回来后，当时就吃了一个，晚上又吃了两个。唉，本打算给前楼的同事送去的，下次吧！
酸菜馅菜饽饽营养建议
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含糖量 17.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸菜馅菜饽饽的食材2人份
- 玉米面150克
- 面粉80克
- 酸菜400克
- 葱1根
酸菜馅菜饽饽的做法
1
玉米面和白面的比例是二比一 和好静置
2
和好的面团
3
酸菜剁碎 放入适量的油和葱花 搅拌均匀
4
取一个面团 拍成薄饼状 放入馅料 包起来 放入预热好的电饼铛中（双手都操作，没法拍照，就没有过程图）
5
盖上锅盖 等到饼底部 有一定硬嘎，放入半碗清水 再盖上锅盖 把水靠干
6
好了
成品图
酸菜馅菜饽饽的烹饪技巧
烙饽饽时 一定要放入适量的清水否则饽饽不容易熟