椰蓉薄撑
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 中级掌勺
香甜的椰蓉，是我最爱的一个食材，做蛋糕饼干面包的时候，我都喜欢往里面加一点 ，那抹淡淡的椰香，让人欲罢不能呀！
椰蓉薄撑营养建议
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含糖量 47.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉薄撑的食材2人份
- 糯米粉500克
- 椰丝25克
- 鸡蛋一个
- 淀粉100克
- 糖15克
椰蓉薄撑的做法
1
糯米粉加入淀粉和水一起拌匀，再加入一个鸡蛋，加入糖
2
用筷子将鸡蛋打散后，将糊糊拌匀
3
电饼铛加热后，舀一勺糊糊，倒在饼铛上，盖上锅盖，煎熟
4
将饼取出，撒上白糖和椰丝
5
将面皮卷起，轻轻折3折，从中间切开成几份即可
成品图
椰蓉薄撑的烹饪技巧
椰丝要选碎一点的
饼不要太薄哦，稍微厚一点，口感更好