咖喱牛肉饭
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
周末的时候想偷懒一下就煮一道非常简单快速的料理！家人非常喜欢这道碟头饭！饭和菜拌在一起吃！很美味！
咖喱牛肉饭营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉饭的食材2人份
- 牛肉400克
- 胡萝卜1根
- 土豆1个
- 滑子菇适量
- 姜6片
- 食用油适量
- 咖喱砖1粒
- 紫洋葱1个
咖喱牛肉饭的做法
1
所以的食材洗净全部切粒！
2
橄榄油下锅开火！
3
紫洋葱下锅翻炒五分钟！炒出香味！
4
放牛肉粒！
5
牛肉粒和洋葱一起翻炒到牛肉粒变色！
6
放胡萝卜翻炒均匀！
7
加水！水要莫过所有食材！
8
盖上盖子中小焖20分钟！
9
焖煮二十分钟后 打开锅盖放菇和土豆 转中大火盖上盖子继续焖煮10-15分钟！
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打开咖喱砖 取一粒 备用！
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打开锅盖看到汤汁变浓稠转小火后 开始放咖喱砖搅拌均匀！
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搅拌均匀后就是图片的样子！全部食材和咖喱砖都要融合！关火！
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准备好杂粮米饭把煮好的咖喱淋在饭上就可以开动喽
成品图
咖喱牛肉饭的烹饪技巧
煮咖喱时加的水可以改用高汤！味道会更鲜美！配料可以根据自己的需求调整！咖喱砖一包里面有两块！咖喱砖比较浓味 所以放一块就够两个人吃啦！