玫瑰芒果酱
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
喜欢玫瑰的可以试试
玫瑰芒果酱营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玫瑰芒果酱的食材2人份
- 芒果3斤
- 白砂糖1斤
- 玫瑰酱100克
- 柠檬2个
玫瑰芒果酱的做法
1
芒果取果肉，放入锅中，柠檬榨汁过滤备用玻璃瓶放入开水中煮10分钟，控水
2
放入砂糖，开火翻炒
3
注意不要烫到，适当调节火力，果酱温度太高时关火， 放入玫瑰酱继续翻炒熬煮
4
熬到果酱变得粘稠了，大的果肉可以用刮刀切碎
5
加入柠檬汁。继续吧！快了快了！
6
熬煮到可以挂铲，刮刀划过可以看到锅底，不会很快汇聚即可！
7
戴手套装入瓶子中，果酱还在翻滚，小心！小心！不要烫到！140度左右估计是有的！拧紧盖子，倒放一夜，次日放入冰箱即可，保质期3个月以上
成品图
