鸡蛋炒洋槐花
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
春天，对于吃货来说真的是让人雀跃的一个季节，神奇的大自然赋予了吃货们太多的美味。 又是一年槐花香，槐花一般在每年阳历的四月——五月开花，花期一般为十天——十五天左右，它如一串串小白铃铛挂在树上，花朵百中透绿，清香迷人自带香甜，每到槐花开放的时候，满大街飘着甜甜的香味，摘一朵小白花放在嘴里，味道甜甜的，记忆中是那么的甜美。 当然，槐花不仅具有观赏性，更是非常好的食材，它有着凉血止血，清肝泻火，抗菌等功效，槐花花期很短，前后只有一周左右，赶着最后一波春潮，和我一起吃槐花吧~
鸡蛋炒洋槐花营养建议
-
含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
鸡蛋炒洋槐花的食材2人份
- 干槐花一把
- 鸡蛋两个
- 油一勺
- 盐一撮
鸡蛋炒洋槐花的做法
1
干槐花用冷水泡发，捞出沥干水
2
油锅烧热，将槐花倒进去翻炒至均匀粘上油
3
将槐花扒到一边，鸡蛋打进去，稍微煎至定型
4
和槐花一起翻炒片刻，加入盐
5
翻炒均匀即可出锅
6
香喷喷的开吃啦
成品图
鸡蛋炒洋槐花的烹饪技巧
用新鲜的槐花炒出来更香哦