糖醋心里美
- 拌
- 酸甜味
- <60分钟
- 新手尝试
（百度）心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。
糖醋心里美营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋心里美的食材2人份
- 心里美萝卜330克
- 白糖3茶匙
- 盐1/6茶匙
- 醋5茶匙
糖醋心里美的做法
1
准备一个心里美萝卜
2
去皮
3
刨丝或切丝
4
用一丁丁盐先腌一下萝卜丝，然后放白糖、醋拌匀继续腌
5
上菜
成品图
