香辣五花肉炒杏鲍菇
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
最近做了个小手术，不能低头，不能吃辣 可把我熬死了，特别馋辣的 也只能熬着 今天第五天了，总算可以小折腾一会儿，厨师机打了点面炸了几个甜甜圈 一口气三个下肚 爽死我了 然后不能吃辣那就谢谢辣的菜谱呗 不能过嘴瘾，过过眼瘾也不错
香辣五花肉炒杏鲍菇营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣五花肉炒杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇三个
- 姜3克
- 五花肉50克
- 大蒜3克
- 小米辣六个
- 黄椒一个
- 葱白缎2克
- 火锅底料4克
- 盐适量
香辣五花肉炒杏鲍菇的做法
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杏鲍菇挑几个新鲜嫩一点的，我家的冰箱里放了几天 感觉有点儿老了，所以削了皮
2
切成稍微厚一点的块状
3
生姜大蒜切小丁待用
4
五花肉切片，放入少许生抽，胡椒粉，生粉，食用油，腌制一会儿至入味儿
5
少许黄椒切块
6
小米辣切小碎
7
葱白切均匀的段
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先取一个锅，适量油烧热，切好的杏鲍菇块全放进去
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一面煎软至金黄色在翻面煎至，好了出锅待用
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锅里放油，刚才腌制好的肉倒进去小炒会儿，至炒香出油
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然后肉用锅铲扒一边去，在放生姜大蒜小米辣继续炒香
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适量火锅底料，没有就辣酱或者豆瓣酱都行
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记住小火炒出红油，大火就糊锅了，这样炒出来的菜会特别香
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这个时候刚才煎至好的杏鲍菇块和黄椒块儿就可以丢进去了
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翻炒匀加入适量盐，鸡粉，葱白段加入
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一两分钟就可以出锅啦
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太香了，超级开胃的一道菜，杏鲍菇口感和肉肉一样，但是不腻，这样炒过味道更浓郁 更适合配米饭
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建议你们多煮一点米饭，别说我没有告诉你
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想让自己成为更加温暖美好的人 不畏不怖不怂不退不磨叽 愿我爱的一切岁岁平安 愿岁月无可回头亦不忧愁 ?
成品图
香辣五花肉炒杏鲍菇的烹饪技巧
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