凉拌海石花
- 拌
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
海石花的做法潮汕地区的一种小吃也海石花。 可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋、消渴等症\n\n今天给大家分享下海石花的做法。\n海石花的口感比较好，脆口。制作也简单，夏天凉拌菜不错的选择。
凉拌海石花营养建议
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含糖量 18.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌海石花的食材2人份
- 海石花1朵
- 海木耳适量
- 姜1块
- 蒜4瓣
- 香葱3棵
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 辣椒粉1勺
- 醋1勺
- 糖半勺
- 食用油适量
凉拌海石花的做法
1
准备食材。海石花，海石花，葱姜蒜
2
海石花用温水泡20分钟
3
海木耳同样泡20分钟。泡好后清洗干净
4
海石花和海木耳发泡过程，准备酱料。 葱姜蒜，切碎
5
姜蒜末?辣椒粉1勺
6
锅里放油，烧热。淋上辣椒粉和姜蒜上，搅拌均匀
7
生抽1勺?醋1勺
8
盐1勺
9
糖半勺提味
10
加点白芝麻。拌匀，酱汁就做好了
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泡好的海石花反复清洗，撕开。 海木耳切段
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淋上酱汁。撒上葱花。拌一拌
13
加点香菜叶，拌一拌。凉拌海石花就做好了。口感特别好，嘎嘣脆
成品图
凉拌海石花的烹饪技巧
我用的辣椒粉是带味道的，五香粉辣椒粉。\n2.喜欢吃辣的多放些辣椒粉或小米椒。\n