核桃香蕉松饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这道香蕉核桃松饼，我一直很喜欢，只要把鸡蛋打发到位，用不粘锅以及小火慢煎即可，可以随意的夹入各种自己喜欢的食物一起食用。
核桃香蕉松饼营养建议
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含糖量 53.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃香蕉松饼的食材2人份
- 蛋糕粉90克
- 葵花籽油37克
- 蜂蜜1/2茶匙
- 盐2克
- 朗姆酒15毫升
- 鸡蛋3个
- 白糖20克
- 香蕉2个
- 熟山核桃适量
- 糖粉适量
核桃香蕉松饼的做法
1
准备所有食材
2
香蕉去皮切成均匀的薄片，一半的山核桃用擀面杖擀碎
3
鸡蛋嗑入盆里，加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可
4
过筛蛋糕粉
5
翻拌均匀后沿刮刀倒入油
6
翻拌至油和蛋糊完全融合
7
不粘锅烧热后转小火，加入一勺蛋糊
8
翻拌至油和蛋糊完全融合
9
翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好
10
用朗姆酒和蜂蜜混合均匀成糖浆
11
取一片饼刷上糖浆
12
再加上香蕉片和核桃碎
13
反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌
成品图
核桃香蕉松饼的烹饪技巧
这道松饼一定要把蛋糊打发到位才能有松软的口感
煎的时候一定要用小火