诗文 | 时令咸肉小炒 |
释义 |
时令咸肉小炒
白白胖胖的鲜藕、鲜绿翠嫩的荷兰豆、粉粉嫩嫩的淡咸肉,关键一是把藕片切成花的模样,关键二是加入咸鲜的金字淡咸肉,可以让清甜可口的时令蔬菜增添一份入味的鲜香,非常有颜值的一道家常小炒。 时令咸肉小炒营养建议
时令咸肉小炒的食材2人份
时令咸肉小炒的做法
1
锅里煮开沸水、把藕(为了美观,藕用美工刀凹了一个造型)木耳、荷兰豆依次焯水
2
金字淡咸肉切片
3
油热后放咸肉、蒜片煸香,然后放入藕爆炒一分钟后再放入木耳和荷兰豆继续爆炒,藕变软了就可以出锅了
4
出锅啦!!!
成品图
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