网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 木耳拌紫甘蓝
释义
木耳拌紫甘蓝的做法

木耳拌紫甘蓝

  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

天然的“胃菜”,凉拌紫甘蓝是常见的一道家常菜

木耳拌紫甘蓝营养建议

  • 含糖量 6.3
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

木耳拌紫甘蓝的食材2人份

  • 紫甘蓝半个
  • 木耳(水发)6个
  • 适量
  • 白糖一茶勺
  • 苹果醋一勺
  • 麻油半勺
  • 鲜贝露一勺
  • 鸡精少许
  • 适量
  • 芝麻适量

木耳拌紫甘蓝的做法

1 木耳拌紫甘蓝菜谱图解

先将黑木耳用温水浸泡4-6小时,泡发

2 木耳拌紫甘蓝菜谱图解

紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点) 把紫甘蓝放进容器中浸泡,洗净沥干水份加入一茶匙盐,抓拌均匀后腌制10分钟后挤去多余水份

3 木耳拌紫甘蓝菜谱图解

木耳泡发后洗净,锅里烧开水,木耳入锅焯水三分钟,捞出过凉水沥干备用(木耳焯水建议不要超过五分钟,热水焯好马上过凉水

4 木耳拌紫甘蓝菜谱图解

切成细丝备用

5 木耳拌紫甘蓝菜谱图解

准备调味汁:一茶白糖一勺苹果醋半勺麻油一勺鲜贝露少许鸡精,再加一点凉白开搅拌均匀,可以自己尝一下,各种调味料可以根据自己的口味酌情添减,

6 木耳拌紫甘蓝菜谱图解

紫甘蓝木耳放进容器,加适量盐拌匀,将调味汁倒入紫甘蓝木耳中拌匀,

7 木耳拌紫甘蓝菜谱图解

撒上葱花白芝麻!

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/5 12:20:20