花胶响螺片红枣养颜汤
- 砂锅
- 咸鲜味
- <2小时
- 新手尝试
这款汤主要是为我们女人准备的，花胶（黄鱼胶）含丰富的胶原蛋白，是美容养颜之佳品，配上红枣、百合、玉竹等食材再配上猪骨头或鸡，既能养颜，又能滋补。
花胶响螺片红枣养颜汤营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花胶响螺片红枣养颜汤的食材2人份
- 排骨500克
- 花胶12克
- 百合5克
- 响螺肉15克
- 玉竹10克
- 莲子15克
- 枸杞5克
- 红枣25克
- 陈皮3克
花胶响螺片红枣养颜汤的做法
1
花胶、响螺肉浸泡2-5小时，百合、莲子、玉竹浸泡2小时
2
排骨洗净飞水（水煮沸后加入排骨再煮3-5分钟捞水洗净
3
所有食材洗净
4
将所有洗净食材和排骨一起入铞大火煮沸后改温火煲1.5-3小时
5
起铞前5分钟加入盐调味即可
成品图
花胶响螺片红枣养颜汤的烹饪技巧
加陈皮是为了去除响螺片的海腥味.
煲汤时最好一次把水加足,如中途需续水,加入开水,不能加入冷水.