麻辣鸡翅

鸡翅是餐桌上常见的美食，很多人都爱吃。特别快餐店的烤鸡翅，那是多少人梦寐以求的零食和快餐。在家庭的做法上，也是多种多样，可我对鸡翅的做法感觉不太多，一般看的最多就是烤鸡翅，而且最多的烤法就是用新奥尔良腌制料烤出来。但是，这种烤出来的鸡翅，我的家人不接受，也许是我几乎不买任何腌制烤料的原因吧，没有把家人养成烤料的胃；也许那种烤料真的不合适我们这种重口味的烧烤胃吧，总之我做过一次新奥尔良烤鸡翅，家人都说太难吃，还不如，我搭配的烤料好吃。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 在家我做鸡翅所以，不是烤的多，而且烧的多些，这样的做法比较简单，是对于爱烹饪的人来说很简单，就是加一些香料烧出来，特别的入味好吃。不必烤的差，烤的鸡翅要烧烤料味道不行，那真的不敢恭维了。鸡翅我一般红烧或者用自己搭配的重口味烤料烤出来。这次改变了以往的做法，做了麻辣鸡翅，这是重口味做法，但是、得到家人的任何，特别是外星人的认可。吃惯了重口味，再吃 那些清单的口味，真的太不适应了，真的是没味道。口味就是平时的饮食习惯遗留下来的，经常吃什么时间久了，就爱那一口了，再吃别的口味，就感觉不太习惯，所以，适合自己的才是最好吃的。这款麻辣鸡翅，要是你是重口味，不妨试试，也许真的适合你！