香菇酿肉
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
昨天在网上看了别人做这个菜，直流口水，今天直接上手。
香菇酿肉营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇酿肉的食材2人份
- 猪肉馅120克
- 香菇15个
- 盐10克
- 淀粉15克
- 酱油5克
- 蚝油5克
- 蒜2瓣
- 剁椒5克
- 豉油5克
- 料酒15克
- 糖桂花5克
香菇酿肉的做法
1
干香菇提前泡发，
2
泡发好，剪掉香菇蒂
3
肉糜，剁椒，料酒，盐，豉油搅拌在一起
4
加入淀粉再搅拌均匀
5
把搅拌好的肉糜放进香菇里面
6
锅底放水，生抽，蚝油，糖桂花，准备开始煮
7
加盖大火煮开，小火闷煮
8
汤汁快收干了就可以，最后装盘，把最后的汤汁淋在上面就可以了
成品图
