云吞面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
特别喜欢吃云吞，每次都要多包点放冰箱冷冻起来，想吃的时候直接下锅煮就行，当早餐十分方便美味！
云吞面营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
云吞面的食材2人份
- 猪肉(瘦)500克
- 馄饨皮250克
- 荸荠3个
- 米粉100克
- 淀粉适量
- 葱2根
- 花生油适量
- 食盐适量
云吞面的做法
1
准备好食材
2
瘦肉剁碎，马蹄切细丁，葱切碎
3
将肉馅，马蹄，淀粉，葱花放入碗中，加入适量油，盐，蚝油顺一个方向搅起胶
4
把肉馅包入云吞皮中
5
高汤烧开，放入米粉，云吞煮熟，加入少许盐调味关火
6
将煮好的云吞带汤盛进碗里，撒上少许葱花即可开吃
成品图
云吞面的烹饪技巧
云吞的包法随意，包自已会包的形状即可
高汤可以用鸡粉、排骨粉等调制代替
蒸熟粘酱料吃味道也很不错哦