网红雪花酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
既然是网红，怎么也得试试哈。我用过两种饼干做，一种牛奶早餐饼干，一种小奇福岩盐牛奶味。早餐饼干做出来奶味重，偏甜了点，小奇福的不错，没有早餐饼干的那股香味，个人比较喜爱！
网红雪花酥营养建议
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含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
网红雪花酥的食材2人份
- 黄油50克
- 白色棉花糖180克
- 奶粉50克
- 坚果100克
- 蔓越莓干50克
- 饼干150克
- 奶粉少量
网红雪花酥的做法
1
黄油放不沾锅内，开火融化
2
全部融化啦
3
加入白色棉花糖，小火融化，一定要不停搅拌，别把糖熬糊了
4
快速搅拌均匀
5
棉花糖全融化后加入奶粉，搅拌均匀
6
把蔓越莓 花生 杏仁 饼干一起倒进融化的糖内
7
快速搅拌均匀
8
稍微冷却后，手上戴手套，两只手拿着糖团不断外翻，使每块饼干都均匀的裹上糖，再放入不沾烤盘内，用手按平
9
冷却后，用锯齿刀切块
成品图
网红雪花酥的烹饪技巧
熬糖的时候火小一点再小点，千万别熬糊了 坚果也可以换成自己喜欢的品种，我做过只放花生的，也挺好吃的