鱼骨汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
春天万物复苏，正是孩子长身体的重要时节，就要都吃营养丰富的食物。头几天，买了一条十几斤的草鱼，鱼肉已经做鱼片吃掉了，剩下的下脚料加入番茄煮了一锅汤，营养丰富是自然地，没想到味道也是超级棒，一点腥味都没有，我家小子吃起来没够，直嚷着以后还要喝这汤。哈哈！好东西自然要分享，今天明儿就给大家分享这道番茄鱼骨汤。
鱼骨汤营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼骨汤的食材2人份
- 草鱼下脚料1000克
- 番茄 1个
- 葱姜 适量
- 香菜 适量
- 盐 10克
- 蚝油5克
鱼骨汤的做法
1
鱼骨刚剔除时，粘上干面粉，过油炸一下，这样容易保存。鱼骨、鱼头放入锅中，番茄切块放入锅中，再放葱姜
2
添足清水，中间尽量不再添水，这样味道会更好
3
大火烧开，转中火煮大概十几分钟，就会煮出浓浓白汤
4
放盐、蚝油调味提鲜
5
最后放香菜碎、葱碎搅匀即可出锅
成品图
