苦荞花卷
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
苦荞是控糖的好选择，而且我在减肥期间也经常吃，孩子们吃了对身体也好。
苦荞花卷营养建议
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含糖量 16.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苦荞花卷的食材2人份
- 雁门清高有机黑苦荞粉适量
- 小麦粉(标准粉)适量
- 水适量
- 盐适量
- 酵母适量
苦荞花卷的做法
1
首先取一碗面粉，加入三勺苦荞粉，加水，加盐，加酵母粉开始和面
2
面和成面团后保鲜膜包裹放置太阳处发酵一晚上
3
次日早晨取出面团擀开擦油加十三香，卷起来，拿刀切成小块，用手像拧毛巾一样拧一圈收口
4
然后把花卷放入蒸锅开火起蒸，20分钟后关火出锅，花卷好了
成品图
