迷你小油条
- 炸
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
不用水也能做出酥脆蓬松充满奶香的迷你小油条
迷你小油条营养建议
-
含糖量 28.91克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
迷你小油条的食材2人份
- 面粉300克
- 酵母(干)2克
- 牛奶180毫升
- 鸡蛋1个
- 盐3克
- 泡打粉2克
迷你小油条的做法
1
面粉300克、酵母2克、泡打粉2克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶180ml
2
半成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒3小时
3
面团擀成长条，再用刀切成1cm宽度的小条
4
两个小条叠在一起，再用筷子中间一压
5
再用刀切成2段，捏一下两头，弄好小油条的造型。二次发酵15分钟
6
锅中热油，小火慢炸至油条金黄捞出即可
7
开吃
成品图
