家常蒜薹炒肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
非常省事的快手菜
家常蒜薹炒肉营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常蒜薹炒肉的食材2人份
- 蒜苔适量
- 肉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 十三香适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 老抽适量
家常蒜薹炒肉的做法
1
准备蒜薹、肉、葱姜
2
肉热下葱姜炒香
3
下肉丝，翻炒
4
加盐、料酒、老抽
5
翻炒这样可以下蒜薹了
6
下蒜薹翻炒
7
翻炒时加盐（炒肉时已加过盐别加多了）、十三香、酱油、出锅时加鸡精淀粉液
成品图
家常蒜薹炒肉的烹饪技巧
出锅时加点淀粉液，可以使汤汁裹在蒜薹上，味道更好