抹茶奶香双色小吐司，奶香浓郁的高颜值吐司，做起来也不难哟
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
好看又好吃的吐司，会有人不爱吗？造型好看，做法也不是很复杂，喜欢吐司的小伙伴真的值得一试！
抹茶奶香双色小吐司，奶香浓郁的高颜值吐司，做起来也不难哟营养建议
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含糖量 25.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抹茶奶香双色小吐司，奶香浓郁的高颜值吐司，做起来也不难哟的食材2人份
- 鹰牌吐司粉300克
- 抹茶粉（青岚）2克
- 全蛋液55克
- 奶粉20克
- 淡奶油50克
- 牛奶120-140克
- 零卡糖30克
- 炼乳10克
- 黄油20克
- 耐高糖酵母3.5克
抹茶奶香双色小吐司，奶香浓郁的高颜值吐司，做起来也不难哟的做法
1
首先准备好全部的食材
2
除黄油、抹茶粉外的全部食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态
3
抹茶粉加少许牛奶拌匀
4
打好的面团一分为二，一份直接加入软化好的10克黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜，另一份加入拌好的抹茶跟10克黄油打成绿色的面团
5
收拢光滑放入发酵盒，发酵至1.5倍大
6
发酵结束，简单排气后各平均分成2份，分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
7
将松弛后的绿色和原色各一个面团擀成长方形
8
白色面片翻面，把绿色的面片盖上去
9
大约三分之二面积用刮板均匀切成长条
10
将每条依次顺着一个方向旋转扭成螺旋状
11
从没有切口的一端开始将其卷起，收口朝下
12
放入土司盒
13
送入烤箱设置38度进行二次发酵，发酵至八九分满
14
然后放入提前预热的烤箱下层，160度烘烤35 分钟左右即可。（具体时间跟温度需要根据自己的烤箱脾气酌情调整）
成品图
抹茶奶香双色小吐司，奶香浓郁的高颜值吐司，做起来也不难哟的烹饪技巧
面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预热点液体为佳
擀面时力道要轻柔，如果面团湿度大可以配合少许手粉，少许即可不可过量
吐司盒子的品牌不同、材质不同，烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整