白菜粉丝煲
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这个菜的精华就在于那几片咸肉片，先把咸肉片炒香，油也炒出来，利用这个油来炒白菜，这样做出来的保证很好吃
白菜粉丝煲营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜粉丝煲的食材2人份
- 白菜500克
- 咸肉20克
- 香肠80克
- 粉丝100克
- 鱼豆腐100克
- 香葱少许
- 盐少许
白菜粉丝煲的做法
1
将鱼豆腐解冻，香肠切成连刀块
2
将咸肉切成薄片
3
油锅加入咸肉炒出油，然后倒入白菜
4
加入豆腐和香肠
5
加入两碗清水，用大火煮
6
煮至沸腾后，加入事先浸泡好的粉丝
7
下次煮开后加盐调味，并撒入香葱即可
成品图
白菜粉丝煲的烹饪技巧
粉丝 先浸泡一下，再使用