鲜虫草花木耳大盘蒸鸡
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
蒸鸡——经典粤菜。爽脆的虫草花和嫩滑的黑木耳吸收了鸡肉的精华变得非常好吃。
鲜虫草花木耳大盘蒸鸡营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虫草花木耳大盘蒸鸡的食材2人份
- 鸡4份1只
- 虫草花120克
- 木耳(水发)5克
- 盐2克
- 红枣1个
- 姜1小块
- 杞子10粒
- 蚝油4克
- 生抽4克
- 生粉2克
鲜虫草花木耳大盘蒸鸡的做法
1
准备材料，木耳提前半小时泡发
2
4份1的鸡肉洗净，去肥膘
3
斩件，调入适量的盐、生粉、耗油、生抽、盐拌匀
4
加入姜丝、红枣丝、杞子拌匀
5
加入泡发好洗净并稍切碎的黑木耳，还有鲜虫草花拌匀
6
水开上锅蒸
7
约蒸12分钟就可开吃
成品图
